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Förderung einer weltweiten, urbanen Lebensmittelrevolution

food to share

Warum hat sich eine lokale Food-Bewegung, die in einer ziemlich heruntergekommenen Textilstadt Yorkshires begann, in ein Phänomen verwandelt, das die Fantasie von Menschen rund um den Globus beflügelt?

Incredible Edible Todmorden gibt es nun schon sechs Jahre, seit die Mitgründerin Pam Warhurst von einer Konferenz zurück kam und Bewegung in ihre Gemeinde bringen wollte; seit die Sozialarbeiterin Mary Clear ihren Rosengarten umgegraben hat um Gemüse anzupflanzen und ein Schild mit der Aufschrift „Bedient euch“ davor aufstelle; und seit der „Propaganda-Pflanzer“ Nick Green das baufällige Krankenhaus, in dem der Massenmörder Harold Shipman praktizierte, in einen kostenloses Festmahl für Passanten verwandelte.

Heute gibt es mehr als 50 „Incredible Edible“-Gruppen (dt.: unglaublich essbar) in Großbritannien, die unter der Schirmherrschaft des Gemeindenetzwerkes Locality vernetzt sind. In Frankreich sind mehr als 300 Gruppen aus dem Boden geschossen, locker verbunden über die sozialen Netzwerke; und es gibt noch viele weitere weltweit, von Montreal bis Mali.

Noch wichtiger ist, dass das Ethos von Incredible Edible in das Denken vieler anderer Organisationen miteinfließt. Stadtplaner schauen, wie sie die Städte mit essbarer Bepflanzung neu denken können. Schulen und Hochschulen nehmen Anbau und Gartenbau in ihre Lehrpläne mit auf. Universitäten wie Leeds und Leeds Met schaffen essbare Campusgelände. In Lambeth gibt es eine essbare Bushaltestelle.

pollination street

Todmorden zieht weiterhin mediale Berichterstattung aus der ganzen Welt auf sich. Nicht weil es etwas besonders ungewöhnliches gibt was dort wächst – warum sollte ein Fernsehteam aus Brasilien am äußersten Ende von Calderdale auftauchen um Steckrüben anzuschauen? Sondern weil das, was in Todmorden passiert, darauf hindeutet, wie das Neudenken von Plätzen und Gemeinschaften in einer Ära der stetigen Entbehrung funktionieren kann.

Die Arbeit von Organisation wie Trussell Trust  hat die Notwendigkeit für ein unmittelbares Handel aufgezeigt, um der schnell wachsenden Anzahl an Leuten in Großbritannien zu helfen die hungern – weil sie Sozialleistungen zu spät erhalten, weil eine Krise wie Krankheit zugeschlagen hat, oder weil die Gehälter einfach nicht ausreichen um die Rechnungen zu zahlen und die Familien zu ernähren.

Unter solchen Umständen sind Aktion, die die Menschen dazu befähigen, die Kontrolle über das Essen (das grundlegendste der menschlichen Bedürfnisse ) zu erlangen, essentiell – nicht nur eine nette Sache für nette Leute um ihre Städte netter aussehen zu lassen. Wo politische Aktivitäten völlig erschöpft sind, entscheiden Gemeinden, dass sie nicht darauf warten können, dass ihre Regierung oder die Kommunen es schon richten werden. Sie gehen voran und einige Politiker beginnen zu folgen.

Long Causeway trading

Incredible Edible Todmorden und seine vielen Ableger sind der Meinung, dass Leute dort aktiv werden können, wo sie leben, um die Nachbarschaft durch Gespräche über das Essen wieder zusammenzubringen; sie können das Lernen überdenken und ihren Kindern die Fähigkeiten und das Wissen beibringen, das in der Supermarkt-Kultur verloren gegangen ist; und sie können neue Chancen für Unternehmen schaffen.

Es gibt Börsenhändler und Käsehersteller, deren Arbeit auf Incredible Edible Todmorden aufbaut, während die nahegelegene Incredible Farm Auszubildenden Gartenbaufähigkeiten beibringt und sie mit Lernmethoden für Kinder und junge Erwachsene unterstützt. Was mit leicht anarchischem Pflanzen an öffentlichen Plätzen begonnen hat, ist nun ein Model, das Gemeinschaften und die lokale Wirtschaft wieder näher zusammenbringen kann.

green route map

In Todmorden denken die Leute auch anders über die Stadt als Ganzes, mit einer essbaren „Grünen Route“, die Ärztezentrum, Markt, Bahnhof und Kanalleinpfade verbindet, wird ein Wir-Gefühl in der Stadt generiert und wichtige Lebensräume für bestäubende Insekten geschaffen.

Die Menschen dazu zu ermutigen anderes zu denken, ist der Grund, warum wir nun das Buch “Incredible Edible“ veröffentlichen. Geschrieben von Mitgründerin Pam Warhurst und Joanna Dobson erklärt es, warum der „unglaublich essbar“-Effekt an so vielen Orten Schule gemacht hat und wie er auch bei dir erfolgreich sein kann. Es will die Geschichte erzählen, Leute ermutigen, die ihre eigenen „unglaublich essbaren“ -Ideen pflanzen und einen neue Welle der potentiellen Veränderer begeistern.

Im Geiste von Incredible Edible crowdfunden wir die notwendigen Mittel, um das Buch zu veröffentlichen. Du kannst uns Minimum 1 Pfund zusichern und wenn wir das Finanzierungsziel nicht erreichen, dann zahlt keiner einen Penny. Wir haben eineinhalb Wochen Zeit um das ganze zu schaffen, wenn du uns also unterstützen willst, schließ dich uns an. Wie man in Todmorden so schön sagt: wenn du isst, bist du dabei.

Julian Dobson ist Autor, Redner und Forscher, der interessiert daran ist, wie man Städte und Gemeinden für jeden besser machen kann. Zuvor hat er das New Star Magazin herausgegeben und leitet nun seine eigene Firma Urban Pollinators.