都市農莊在美國各地城市不斷增生，紐約市即為一例，但這項永續農業趨勢絕非僅限美國，世界各國城市都致力在已開發的都會區裡，種植當地農作物與植物，有助於延續環境、教育人民，進而改變全球文化，無論擁有多少空間、居住在何處，城市裡永遠都容得下一小塊綠意。一如先前所介紹的紐約市兩項範例，本文將介紹德國柏林與香港的計畫，證明國際主要城市都投注心力，將都市農業提升至更高層次。
柏林：Prinzessinnengärten
在德國柏林Kreuzberg一處整修後的地點，正在種植一種古老且罕見的作物，占地6000平方公尺的Prinzessinnengärten農園過往為購物區及交流道，這個空間如今已成為「agricultura urbana」，意指獨立蔬菜產地與都市社區。這座農園以生物多樣性為特色，使用回收木箱、米袋與混合堆肥土，亦避免使用有害殺蟲劑及人造肥料，以種植有機蔬菜及香草。
Prinzessinnengärten希望讓眾人注意到，全球工業化農業、種籽配銷壟斷、全球生物多樣性降低後，衍生出諸多問題，藉由生產新鮮、健康的食品，希望減少與農業相關的二氧化碳排放量、保護地方氣候、增加柏林的生物多樣性。
這不只是一處都市花園，更滿足社會學習與文化變革需求，共同創辦人克勞森（Marco Clausen）在coolhunting.com網站上表示，經營團隊期望「都市居民能瞭解賴以維生的糧食生產系統」，這個社群追求快樂主義與健康生活型態，要打造更環保、社會意識更高的城市。
香港：HK Farm
HK Farm計畫規模與日俱增，在香港推行永續與地方農業，自2012年3月創辦至今，由Michael Leung及一群農民、藝術家、設計師一同管理經營，位於觀塘區牛頭角一棟工業大樓的屋頂，致力推廣生產本地糧食。
雖然占地4000平方呎的農田雖然尚在初生階段，但已種植多種香草及蔬菜，也採收蜂蜜，設有多個種植槽，以及重視生態的裝置，例如雨水收集系統，這項專案已有自行生產的種籽及自製蜂巢，只是香港都市農業與永續運動的起步。
未來這項計畫打算與香港其他組織、地方社區及農民合作，希望減少碳排放量、節省能源、降低進口糧食比例。
HK Farm未來將提供多項農業活動及導覽，也已開始在現場舉辦工作坊，藍染托特包工作坊中，藉由紫外線印刷流程，設計出別具個人特色的花樣；都市養蜂工作坊則提供關於香港蜜蜂的知識，以及如何成為都市養蜂人。遊客可在週末造訪屋頂農園市集，採買當季農產品，亦歡迎企業預約私人導覽屋頂農園，認識相關發展與培植。
Danielle Smile為Home and Community部落格作者，報導主題包括設計、環境意識、教育、健康、健身、飲食等，擁有Google+與Twitter帳號