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都市農業能否遍及美國各地?

growing cities map

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《生長城市》(Growing Cities)的預告片開宗明義提到,「美國如今八成人口都住在城市,必須餵飽這群人」,整部影片也依循這項簡單但重要的概念,兩位導演及製作人Dan Susman與Andrew Monbouquette走訪美國各地都市農業計畫,見證農業模式如何緊密反映所在城市的文化。

由於紐約市房地產價格昂貴,都市農業轉往屋頂發展,因為一片欣欣向榮,甚至讓人擔心建築物結構是否無誤;芝加哥人口密度同樣很高,故都市農業大多聚集在The Plant這項計畫內,其中不乏UV光線科技與養耕共生模式。

底特律與費城則空間充裕,許多閒置土地上出現都市農業計畫,並廣納社區成員參與,雖然影片以飲食為主題,更值得一看的關鍵在於,這種在地、實作的糧食產製方式吸引人們合作,共同推動變革。影片裡每項計畫其實皆與社區建構有關,也將都市農業做為工具,用以教育年輕人及協助更生人,農業因此看來無所不能。

《生長城市》自2013年末推出至今,已榮獲諸多獎項,製作團隊如今希望更進一步,藉由在美國公視PBS播出的機會,觸及更多主流市場觀眾,若各位有意支持,歡迎參與他們的Kickstarter群眾募資計畫。