古蹟轉型文化特區

城市需求在改變,老舊建築可能會顯得格格不入,都會區的一大挑戰,在於為這些建築找到新用途,既可尊重歷史,亦能符合現代需求,這也正是加拿大多倫多的情況,舊釀酒廠轉型為多功能知名景點,廣受居民和旅客歡迎。

Gooderham & Worts釀酒廠建於1832年,當時規模高居全球之冠,不過隨著產業演變,市區這塊13英畝地點逐漸閒置,由於這是北美洲最大的維多利亞式工業建築群,不可能動手拆除,故在2001年至2006年修復,舖設為全行人徒步區,再變身「文化特區」,謝絕連鎖商店進駐。

鵝卵石街道兩旁設有地方餐廳與咖啡館,週遭則是19世紀建築物,因為是多倫多市區唯一禁止車輛通行的戶外區域,遊客可輕鬆悠遊其中。

除了眾多餐廳及咖啡館,也設有多家酒吧滿足其他需求,雖然這個區域以獨立商家及地方藝術家聞名,但也廣設各種店面,故能吸引眾多客層。

有些人將這裡的步道與「歐式廣場」相比,無論各位同意與否,在占地44英畝的各棟建築物之中,確實有許多值得探索與發掘之處,不僅提供購物與服務,亦設置藝術工作室及彩排場地,成為多倫多相當獨特的創意集散地。

雖然建築物為古蹟,釀酒廠區仍充滿活力,現場形成創意社群,不少大型現代藝術品也座落於區域內,與週遭建築形成強烈對比,不過其中反差不只有這些藝術作品,因為這塊地區相當成功,附近陸續興建許多高樓大廈,其中一棟就位於廠區正中央。這片19世紀的老釀酒廠已見證諸多變化,未來還有更多值得期待之處。