試想在屋頂花園裡一片綠意及新鮮蔬菜，試想在小小陽台花園裡，長滿桂葉、檸檬馬鞭草和青檸羅勒等香草，都市農園是場永續運動，為屋頂、陽台及閒置空間創造新價值，不僅能種植眾多本地有機食材，更影響社會、經濟及社區。
都市農園有可能帶動全球綠色演進力量，改善都會區的經濟、永續與健康，從明尼亞波里斯、密爾瓦基、開羅到蒙特婁，都市農園與花園與日俱增，力圖善用太陽能等天然資源、推動健康生活方式，甚至是教育就業技能。
屋頂農園或陽台花園大小並不重要，都市農業有助於人口稠密區，可提高經濟成長及改善飲食品質，亦可減少食品相關的碳排放量，包括運輸（食物哩程較低）及生產成本（包裝與儲存）。都市農業可推動經濟成長，增加地方食品交換的機會，也讓蕭條都會區邁向仕紳化，同時加強環保節能計畫，如《國家地理》雜誌所言，「降低雨水逕流成災、增加遮蔽、對抗惱人的熱島效應」。
在紐約市裡，都市農園正在改變社區食材生產、永續與社交模式。
布魯克林養蜂場
在水泥叢林裡務農看似抽象，但許多都市愛好者正在一步步努力，要將紐約重塑為永續之都，都市農園是場農業革命，協助改變全球都市面貌，連布魯克林區亦不例外，包括屋頂有機香草園，或是赤褐色砂石後院蕃茄架，都市農園正利用閒置或廢棄的都會空間，建立綠色烏托邦。
都市農園裡，也能生產都市蜂蜜，這也正是布魯克林養蜂場的專業，這座蜂場延伸至長島市的農莊，提供天然又風味濃厚的蜂蜜，滿足地方需求，為生產蜂蜜，蜂場在海軍場放置30座蜂巢，以協助作物授粉及增加產能。
曼哈頓河濱公園農場
河濱公園農場位於曼哈頓生命科學中心園區內，生產新鮮農作物，也種植各種作物，在占地15000平方英尺的面積裡，種植紅蘿蔔、白蘿蔔、甘藍菜、西瓜等，CoolHunting.com指出，農場藉由間作與播種等方式，善用農園空間，這座永續彈性空間經過設計，通風、排水、土壤替換及植物搬遷都很方便，材料也來自當地製造商。
在這個空間裡，熱愛農藝的都會民眾運用ORE Design and Technology公司的產品，每個現成可用的栽種牛奶箱各一立方英尺，共有兩層，可獨立使用，在都會環境裡，農作物在現場種植、收成、採收，直接送至一旁的用餐區及河濱公園餐廳。主廚Sisha Ortúzar拿手菜為美式菜餚，靈感皆來自農園當季食材，例如烤雞、農園沙拉、夏季綜合義式蛋餅等，各式菜單也都以農園豐富蔬菜種類為核心。
柏林：Prinzessinnengärten
在德國柏林Kreuzberg一處整修後的地點，正在種植一種古老且罕見的作物，占地6000平方公尺的Prinzessinnengärten農園過往為購物區及交流道，這個空間如今已成為「agricultura urbana」，意指獨立蔬菜產地與都市社區。這座農園以生物多樣性為特色，使用回收木箱、米袋與混合堆肥土，亦避免使用有害殺蟲劑及人造肥料，以種植有機蔬菜及香草。
Prinzessinnengärten希望讓眾人注意到，全球工業化農業、種籽配銷壟斷、全球生物多樣性降低後，衍生出諸多問題，藉由生產新鮮、健康的食品，希望減少與農業相關的二氧化碳排放量、保護地方氣候、增加柏林的生物多樣性。
這不只是一處都市花園，更滿足社會學習與文化變革需求，共同創辦人克勞森（Marco Clausen）在coolhunting.com網站上表示，經營團隊期望「都市居民能瞭解賴以維生的糧食生產系統」，這個社群追求快樂主義與健康生活型態，要打造更環保、社會意識更高的城市。
香港：HK Farm
HK Farm計畫規模與日俱增，在香港推行永續與地方農業，自2012年3月創辦至今，由Michael Leung及一群農民、藝術家、設計師一同管理經營，位於觀塘區牛頭角一棟工業大樓的屋頂，致力推廣生產本地糧食。
雖然占地4000平方呎的農田雖然尚在初生階段，但已種植多種香草及蔬菜，也採收蜂蜜，設有多個種植槽，以及重視生態的裝置，例如雨水收集系統，這項專案已有自行生產的種籽及自製蜂巢，只是香港都市農業與永續運動的起步。
未來這項計畫打算與香港其他組織、地方社區及農民合作，希望減少碳排放量、節省能源、降低進口糧食比例。
HK Farm未來將提供多項農業活動及導覽，也已開始在現場舉辦工作坊，藍染托特包工作坊中，藉由紫外線印刷流程，設計出別具個人特色的花樣；都市養蜂工作坊則提供關於香港蜜蜂的知識，以及如何成為都市養蜂人。遊客可在週末造訪屋頂農園市集，採買當季農產品，亦歡迎企業預約私人導覽屋頂農園，認識相關發展與培植。
Danielle Smile為Home and Community部落格作者，報導主題包括設計、環境意識、教育、健康、健身、飲食等，擁有Google+與Twitter帳號
照片來源：Alex Brown、spit, chat, chow 、Marco Clausen、wikimedia、HK Farm
都市空間與革命力量：一篇書評
